커피머신 썸네일형 리스트형 [리뷰] 200가지 커피 맛을 음미한다~! 전동 그라인더 'VARIO' 원두, 로스팅, 그라인드, 물, 작당한 온도, 입자균일도, 추출시간 등등 미묘하고 미세한 차이로 수십 수백가지의 맛을 내는 커피. 사실 필자는 미세한 맛을 느낄 만큼의 미각도, 또 전문적 지식도 없는 초보 커피 마니아이지만 인스턴트 커피도... 별다방, 콩다방 커피도... 뒤에 소개할 바리오 전동 그라인더로 직접 갈아 마신 커피도... 그 각자의 개성과 맛으로 그만의 맛과 즐거움을 느끼고 있다. 인스턴트라고 해서 싼 커피맛이 아니고 원두커피라고 해서 비싼 커피맛이 아닌 각양 각색의 특징을 지닌 다양한 커피들의 맛이란 관점에서 다양한 종류의 커피를 즐겨보는 것도 좋지 않을까? 얼마전 리뷰를 통해 만난 BARATZA(이하 바라짜)의 전동 홈그라인더 VARIO(이하 바리오)는 단순히 원두를 갈아주는 그라인더라.. 더보기 [리뷰] 나만의 커피마신다. 에소프레소 커피머신 CEBO 싸구려 커피를 마신다~ 미지근해 적잖히 속이 쓰려온다... 한때 인터넷 동영상을 통해 큰 인기를 끈 한 인디밴드 음악의 가사가 웬지 모르게 흥얼거려진다. 왜? 적어도 난 싸구려 커피가 아닌 좋은 커피를 마시고 있다는 일종의 우월감에서? 사실 커피의 커자도 모르는 필자에게 커피머신 리뷰의 기회가 왔을때 과연 이 제품의 성능을 어떻게 표현해야 할것이가에 대해 무척이나 많은 고민을 했으며 무엇보다 맛을 제대로 평가할수 있을까에 대한 걱정에 커피에 관해 나름 많은 공부를 하게 되었다. 그리고 그 공부에 대한 결론은 아주 간단하였다. 커피에 대한 속설 혹은 학설은 참 많지만 그 기원이 어떻든 혹은 어떤것이 사실이든 그것은 중요하진 않다. 인스턴트 커피믹스든, 이른바 별다방, 콩다방라 불리우는 유명 브랜드 커피를 .. 더보기 이전 1 다음
